KUPANG. NUSA FLOBAMORA – Menyambut bulan Ramadan, warung makan sambal gammi promo opening 50 porsi gratis bayar pakai Doa.
Selain promosi juga untuk bersedekah yang biasa dilakukan di setiap bulan Ramadan.
Pemilik warung makan sambal gammi, Nur Fajri Anwar, saat ditemui Kamis (31/3) 2022) mengatakan bahwa, promo opening ini dilakukan setiap hari Jumat selama bulan Ramadan.
Untuk Promo sendiri jelas Nur, di bagi 2 kloter biar tidak ada kerumunan dan bisa memberikan pelayanan baik.
Warung mulai dibuka Pukul 11.00 Wita dan untuk promo makanan gratis dimulai dari kloter pertama Pukul 12.00 Wita sampai Pukul 14.00 Wita sebanyak 25 porsi dan kloter kedua Pukul 18.00 Wita – Pukul 20.00 Wita sebanyak 25 porsi.
Nur panggilan akrabnya juga menambahkan, makanan gratisnya itu berupa makanan, minuman, sayuran , lauk dan air aqua.
Nur mengajak warga Kota Kupang, dalam memasuki bulan Ramdan ini Warung Makan Sambal Gammi membuka untuk semua pelanggan
Setiap hari Jumat selama bulan Ramdan warung makan ini selain bersedekah juga mempromosikan, .apabila ada dermawan yang mau berbagi dengan anak yatim dengan makan di tempat ini.
“Selain kami promosi juga kami bersedekah juga,” ujarnya.
Ditanya kapan warung makan sambal Gammi ini mulai di buka, Nur menyampaika , warung makan ini mulai hadir sejak tahun 2019 tepatnya sebelum corona.
Tetapi ketika corona melanda seantero dunia termasuk di Kota Kupang, maka terjadi pergeseran awalnya di buka di Taman Nostalgia dengan menunya Chinese food seperti, mie goreng, nasi goreng dan sempat kolaps.
Kemudian warung kembali dibuka dengan menu Cotto Makassar kebetulan itu punya saudara sendiri.
“Setelah dibuka cotto Makassar, kebetulan saya dapat tempat di sebelah warung kakak, saya buka siwoni korean bbq melihat atensi pasar yang mungkin jenis makanannya agak berbeda dan harganya juga mahal, maka saya berinisiatif membuka makanan yang bisa dijangkau oleh semua kalangan,” jelasnya.
Dia merincikan makanan yang disiapkan dengan harga Rp 15 ribu, pelanggan sudah bisa menikmati makanan yang agak unik, karena sambalnya itu dibakar di atas cobek.
Bisa dikatakan jenis menu ayam lalapan cara moderen. Jadi pengunjung bisa menikmati makanannya dengan sambal yang masih meletup-meletup karena dibakar.
Menurut Nur, di warung makan sambal gammi ini juga ditawarkan menu bugis cotto makassar, gulai ikan asap, ikan kuah asam , ayam yang dimasak nasiliku dan juga ayam paleko yang bisa level pedas.
Nur menambahkan, untuk sambal gammi sendiri itu lauknya dari ayam, tahu, tempe, telur ada kerang, ada udang, ada ikan asin dan juga ikan goreng.
“Soal harga jangan diragukan, kami tawarkan mulai dari harga termurah Rp 15 ribu hingga Rp 30 ribu. Untuk yang Rp 30 ribu itu menunya, nasiliku dan ayam lalapan. Silahkan datang ke warung makan sambal gammi tepatnya di belakang Taman Nostalgia Kota Kupang,” ajak Nur.(ER).
